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“因为江米有粘性,煮透之后能保持自然的总体形状。所以蜜饯粽都是江米为主要调味品包制,其实还应该有黄金年代种食物的材料和籼糯的表征大约一样,就是大黄米和小黄米,都属于黏米。明天就用大黄米和江米这二种黏米搭配,加点蜜枣葡萄干包制意气风发款蛤蒌粽。索兴就叫:“蜜枣黏米驼背粽”吧。”
食物的原料明细
主料
辅料
蜜枣黏米蜜饯粽的做法步骤
小诀要1、江米和大黄米分开浸润,分层添装,保险产品有档期的顺序感。也得以把两种米混在联合签字。
2、煮制时水要多一些,制止烧干锅。
3、也得以用喜欢的蜜煎取代。
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