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蔬菜才能脆脆的
分类:食材食谱

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“今天是公公婆婆的结婚纪念日,晚上本来想做一次红烧肉,结果俩人说晚上要养生,吃素菜,正好家里有半棵洋白菜,爆炒一下吧!”

食材明细

主料

  • 洋白菜0.5棵

辅料

  • 1勺
  • 生抽1勺
  • 3个
  • 1棵
  • 咸鲜口味
  • 爆工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

爆炒洋白菜的做法步骤

  • 图片 21洋白菜半棵洗干净切大块备用
  • 图片 32葱蒜切碎备用
  • 图片 43起锅热油爆香葱蒜碎
  • 图片 54炒出香味后加入洋白菜快速翻炒
  • 图片 65出锅前加入一勺生抽,一勺盐翻炒均匀
  • 图片 76搞定了,配着大米粥吃两碗吧!

小窍门爆炒菜一定要大火快速翻炒,蔬菜才能脆脆的

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