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“第一步，切小块五花肉；第二步，加少量油，五花肉煎成黄色；第三步，多余的油盛出，加酱油和蚝油焖一分钟入味；第四步，加啤酒，漫过五花肉即可；第五步，中小火焖至收汁即可。”

食材明细

主料

• 五层楼陆川五花肉500

辅料

• 啤酒1支
• 酱油2匙
• 蚝油2勺

• 咸鲜口味
• 焖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

红烧肉的做法步骤

• 1上桌了
• 2加啤酒
• 3煎成金黄色
• 4双面煎
• 5加少量油煎
• 6切小块

小窍门要放啤酒才有鲜香味

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