之前吃过一次老妈做的鲍鱼粥，好好吃～周末在网上订了一批海鲜，回家熬粥喝。

鲍鱼芹菜粥用料工具

主料：

白米粥 50克左右的鲍鱼 香芹 辅料 小香葱 生姜 色拉油 盐

厨具： 汤锅 分类 清淡 煲 半小时 简单难度

鲍鱼芹菜粥的做法:

1.新鲜的鲍鱼清洗后，用小刀将其与壳剥离。之后再仔细清洗边上褶子里的脏东西。

2.洗净后的鲍鱼切薄片，用料酒抓一下。

3.香芹去根、去老叶，洗净后切小段。

4.小香葱洗净后切小段，生姜去皮洗净后切丁。

5.我们用的是前晚多的米饭直接熬粥。

6.用热油翻炒一下鲍鱼、芹菜、生姜和香葱，再一起倒入粥内。用盐调味，拌匀即可。

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