非常简易可口清爽的凉拌茭瓜,无论配什么主食其他菜很百搭的一款,炎炎下热,来一盘吧。
清爽凉拌茭瓜用料工具
主料:
茭瓜 红辣椒 虾皮 辅料 盐 味精 色拉油 花椒
厨具: 炒锅 分类 微辣 拌 廿分钟 简单难度
清爽凉拌茭瓜的做法:
1.茭瓜切片,开水煮一分钟,捞出控水冷却后备用
2.色拉油锅里烧热。呛入花椒,切碎的红椒。这就是香辣红油。
3.虾皮放入。把冷却的红油倒入茭瓜上,加盐,味精,拌匀即可
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