用料
土豆180克

火腿肠180克

西兰花150克

橄榄油适量

盐适量

胡椒粉适量

剁椒适量

彩鼓的做法步骤

1.准备食才

2.做法；1.土豆洗净去皮切块，隔水蒸熟。2.用铲子压成泥.3.放盐，胡椒粉，橄榄油，鲜牛奶拌匀。4.西兰花洗净瓣小朵，放开水焯一下。5.用搅拌器把西蓝花打成泥.6.用盐，橄榄油，胡椒粉拌匀。

3.7.火腿肠切小块，用搅拌器打成泥。8.准备装盆。9.取一碗，抹上油，在碗底铺上一层西蓝花泥。10.再铺上一层火腿肠.11.再把土豆泥铺上.12.抹平，放冰箱冷冻1小时。

4.轻轻的倒扣在盘中，上面放些剁椒做装饰。

5.颜色与味道都很独特！

小贴士
如果有直桶状的膜具，做出的彩鼓更漂亮哦！

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