用料
土豆180克
火腿肠180克
西兰花150克
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
剁椒适量
彩鼓的做法步骤
1.准备食才
2.做法;1.土豆洗净去皮切块,隔水蒸熟。2.用铲子压成泥.3.放盐,胡椒粉,橄榄油,鲜牛奶拌匀。4.西兰花洗净瓣小朵,放开水焯一下。5.用搅拌器把西蓝花打成泥.6.用盐,橄榄油,胡椒粉拌匀。
3.7.火腿肠切小块,用搅拌器打成泥。8.准备装盆。9.取一碗,抹上油,在碗底铺上一层西蓝花泥。10.再铺上一层火腿肠.11.再把土豆泥铺上.12.抹平,放冰箱冷冻1小时。
4.轻轻的倒扣在盘中,上面放些剁椒做装饰。
5.颜色与味道都很独特!
小贴士
如果有直桶状的膜具,做出的彩鼓更漂亮哦!
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