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【图】狂补五脏的健康料理的做法
分类:食材食谱

  • 牛蒡 1根
  • 胡萝卜 2根
  • 莲藕 500g

调料明细

  • 白芝麻 5g
  • 酱油 60g
  • 砂糖 30g
  • 麻油 3大勺

做法步骤

  • 图片 1 1牛蒡与胡萝卜,大约切成3寸长,3分宽度,莲藕对切一半,切成3分厚度,牛蒡与莲藕浸泡水中洗一下(这2种食物容易颜色变黑)
  • 图片 2 2锅中放入芝麻油3大勺,干辣椒去籽剪成丝与胡萝卜牛蒡莲藕一起入锅中翻炒,
  • 图片 3 3牛蒡颜色有点透明度了,关火,把锅子放在冷毛巾上降温,并且放入酱油糖,翻拌。
  • 图片 4 4等全部上色拌匀了,开大火翻炒收干
  • 图片 5 5放在盆中摊开冷却并撒上白芝麻即可
  • 图片 6 6一则健康料理就是这么形成的

小窍门

1、牛蒡一治疗便秘,预防癌症,清心养肺,减肥

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