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食材食谱
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
分类:
食材食谱
时间:2019-11-02
关键词:
1张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
植物油
适量
蚝油
适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
1韭菜洗净沥干水分,切成末
2鸡蛋加盐、料酒和少许水打成蛋液,锅中放油,下入蛋液炒散
3炒好的鸡蛋切碎,虾皮用水洗一下,和韭菜放在一起
4韭菜先用香油翻拌防止出水,再加盐和蚝油搅拌均匀
5包好饺子
6锅中放入水烧开,加适量盐,下入饺子再次烧开后,点一次冷水煮沸即可
7捞出,调一碟蘸汁更美味
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